先日の子育てサークル「もこもこ」の活動は、龍光寺仏教婦人会のみなさんとのコラボ企画第2弾!!




「三重んばあちゃんのつぼき作り」




長崎市三重町の伝統料理「つぼき汁」は、三重町に代々受け継がれている精進料理です。




今回は、若いママたちが、三重んばあちゃんたちに、その味を教わりました。








精進料理なので、お肉は一切使いません。



材料は、こんにゃく・・・








うすあげ・・・















きぬごしとうふ・・・・・








ほししいたけ・・・








にんじん・・・









じゃがいも・・・・








ごぼう・・・・




それから、もやし・・・・・







栄養たっぷりの材料・・・・・









手際のよいばあちゃんたちに負けじと、若いママさんたちも頑張りました。


















調味料で味を調えて、はい、つぼき汁の出来上がり♪





♡詳しくは、「もこもこ」と「あぜちび」のブログをご覧ください。













明日もみなさんが笑顔ですごせますように。