・たけのこごはん ・松風焼き ・トマトと卵のスープ ・マカロニサラダ ・レタス ・ミニトマト ・ジューシーオレンジ


たけのこごはん・松風焼きは、春によく食べられるメニューです。盛り付けもお子様ランチ風なので、子ども達も喜んで食べていました。

4月のレシピ紹介 「松風焼き」

【材料】
・鶏ひき肉40g ・たまねぎ15g ・にんじん10g ・卵5g ・みそ2.5g ・酒0.8g ・みりん0.8g ・白ごま適量

【作り方】
① たまねぎ・にんじんはみじん切りにし、白ごま以外をよく混ぜ合わせる。 ② ①の生地の上に白ごまをかけ、オーブンで焼く。1.5~2cmの厚さで200℃20分