<11月お誕生日会メニュー> 11/22(水)
・ピラフ ・はんぺん汁 ・チキンカツ ・スパゲティ ・レタス ・トマト ポテトサラダ ・みかん
子どもたちに人気の定番メニュー・・・みんな食欲旺盛でしたよ。
今月のレシピ紹介 「ピラフ」
【材料】
・米…40 ・油…0.5 ・バター…0.5 ・人参…10 ・玉ねぎ…10 ・ベーコン…5 ・マッシュルーム…5 ・コーン…3 ・グリンピース…3 ・白ワイン…0.5 ・塩…0.5
【作り方】
①…米をとぐ。 ②…人参・玉ねぎ・ベーコンをみじん切り、マッシュルームはスライスしておく。 ③…フライパンに油とバターを熱し、②を炒めて白ワイン・塩で味つけする。 ④…①に③の具を加え、水加減して炊き込む。 ⑤ゆがいたグリンピースとコーンを混ぜる。
今日の午前中、保育園に隣接する土地に給食の早崎先生ご夫妻が植えて下さった芋を、全園児で掘りました。
ただ・・・植えた時期が遅かったのと、土地をよくならせなかったのとで、出てきた芋は小ぶりで量も多くはとれませんでした。
それでも子どもたちは歓声をあげながら自分で掘り起こした芋を持って得意顔。うれしい一日になりました。
2日 お遊び教室1
9日 芋ほり（お弁当の日）
15日 避難訓練
16日 お遊び教室2
19日 子育てフェスタ
（於おくんち広場、11：00～16：00）
22日 お誕生日会
10月のお誕生日会の画像を写真館に掲載できなかったので、ここに掲載します。
10月は少なく３人だけの会になりました。その分みんなの目が集中・・・でも３人ともうまくアピールできました。
<10月お誕生日会メニュー>
・三色おにぎり（ゆかり、とろろ、のり） ・鶏のから揚げゴマ風味 ・ウインナー ・卵焼き ・ポテトサラダ ・レタス ・ミニトマト ・みかん
「鶏のから揚げ・ゴマ風味」
いつものから揚げに白ゴマをまぶして揚げました。とても香ばしく、子どもたちもよく食べていたようです。
【材料】
・手羽中3本 ・Ａ（しょうが汁0.5g/酒0.2g/しょうゆ2.5g) ・卵3g ・かたくり粉2g ・小麦粉1g ・白ゴマ1g 揚げ油適量
【作り方】
①…手羽中にＡを漬け込む。 ②…①に溶き卵を加えて混ぜ、かたくり粉、小麦粉、白ゴマを加えて混ぜる。
③…油で揚げる。
どうぞお試しあれ！
